シフォンケーキ専門店・オンラインショップ

福岡のシフォンケーキ専門店 シフォンケーキマリィ 福岡のシフォンケーキ専門店 シフォンケーキマリィ 福岡のシフォンケーキ専門店 シフォンケーキマリィ

一口で笑顔になる

身体も喜ぶスイーツシフォン。

どこにもない、ここにしかない、やさしいシフォン。

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history

シフォンケーキヒストリー

シフォンケーキマリィ オリジナルのシフォンケーキは
普段からよく付き添っていた母との買い物習慣から生まれました。

母がグリーンコープを利用していたこともあり、
子供の頃から商品の品質表示を見て、
産地を確認することが当たり前でした。

ある日、ケーキ屋さんで眺めていたところ、
材料すべての産地を表示するお店がないことに気付きました。

その頃から「どの産地の食材を使っているか」を
明確に分かるお店にしたいと感じていました。

オーガニックのもの、旬のフルーツを使い、
私自身がカラダに優しくて安心して食べたい。
そう思える商品作りを
心がけています。

シフォンケーキ
profile

プロフィール

𠮷山 真里絵

marie yoshiyama

福岡女子高校食物調理科に進学し、卒業と同時に調理師免許を取得。
福岡大学商学部第二部商学科(夜間)に通いながら
大学2年の在学中に起業。
予約販売、移動販売を経て、実店舗をオープン。

2014年、ティータイムマリーとして
シフォンケーキとロールケーキの専門店を営む。
シフォンケーキの更なる可能性を探る為、
2016年シフォンケーキのみの専門店
「シフォンケーキマリィ」としてリニューアルオープン。

𠮷山 真里絵
2012年12月22日
福岡市早良区にある祖母の家を借りて、開業。
「Tea Time MARIE」としてロールケーキとシフォンケーキの予約販売開始。
2013年4月
糸島二丈にある「福ふくの里」へ出張販売を開始(土日祝日)
2013年6月
佐賀県吉野ヶ里遺跡軽トラ市へ出張販売を開始(毎月第一日曜日)
2013年12月
西鉄薬院駅へ出張販売を開始
2014年1月
西鉄高宮駅へ出張販売を開始
2014年3月
大学卒業
2014年11月15日
移動販売終了。シフォンケーキとロールケーキの専門店、実店舗を大楠にオープン。
2016年1月
シフォンケーキ専門店として「chiffoncakeMARIE」にリニューアルオープン。
2017年10月
博多阪急臨時出店(7日間)
2018年4月
博多大丸催事出店(7日間)
2018年9月
店内リニューアル。ドリンクカウンター併設。
六本松にあるコーヒーマンに焙煎監修されたブレンドコーヒーを提供開始。
2019年7月24日〜7月30日
博多阪急8階催場「パン・スイーツフェスティバル」出店
2019年9月6日
2号店 開店 博多いっぴん通り
シフォンケーキマリィ 天神店

〈天神店〉

810-0001福岡市中央区天神2丁目地下1号
天神地下街西11番街026号

tel 092-707-0921
open 10:00〜20:00

シフォンケーキマリィ 博多店

〈博多店〉

812-0012福岡市博多区博多駅中央街1-1
博多いっぴん通り

tel 092-710-7713
open 10:00〜21:00

シフォンケーキマリィ 高宮本店

〈高宮本店〉

815-0082福岡市南区大楠3-17-17

tel/fax 092-522-5808
open 10:00〜18:00(定休日 月・火)

駐車場
1台
電車
西鉄電車 高宮駅から徒歩2分