シフォンケーキ専門店・オンラインショップ

福岡のシフォンケーキ専門店 シフォンケーキマリィ

一口で笑顔になる

身体も喜ぶスイーツシフォン。

どこにもない、ここにしかない、やさしいシフォン。

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concept

コンセプト

やさしい味のシフォンケーキ

色々な製法や配合、そして厳選した食材の数々。
多種多様な組み合わせを試行錯誤した末、この味にたどり着きました。
皆様の笑顔が嬉しくて、毎朝心を込めてシフォンケーキを焼いています。

ひとつひとつに美味しさと優しさのストーリーを。
このふかふかしっとりのケーキを通じて、その場所の空気さえも変えてしまう。
そんなシフォンケーキでありたいと思います。

history

シフォンケーキヒストリー

シフォンケーキマリィ オリジナルのシフォンケーキは
普段からよく付き添っていた母との買い物習慣から生まれました。

母がグリーンコープを利用していたこともあり、
子供の頃から商品の品質表示を見て、
産地を確認することが当たり前でした。

ある日、ケーキ屋さんで眺めていたところ、
材料すべての産地を表示するお店がないことに気付きました。

その頃から「どの産地の食材を使っているか」を
明確に分かるお店にしたいと感じていました。

グリーンコープから佐賀県産の小麦粉や、
奄美大島のきび砂糖などを仕入れたり、
オーガニックのもの、旬のフルーツを使い、
私自身がカラダに優しくて安心して食べたい
そう思える商品作りを
心がけています。

シフォンケーキ
profile

プロフィール

村田 真里絵

marie murata

福岡女子高校食物調理科に進学し、卒業と同時に調理師免許を取得。
福岡大学商学部第二部商学科(夜間)に通いながら
大学2年の在学中に起業。
予約販売、移動販売を経て、実店舗をオープン。

2014年、ティータイムマリーとして
シフォンケーキとロールケーキの専門店を営む。
シフォンケーキの更なる可能性を探る為、
2016年シフォンケーキのみの専門店
「シフォンケーキマリィ」としてリニューアルオープン。

村田 真里絵
2012年12月22日
福岡市早良区にある祖母の家を借りて、開業。ロールケーキとシフォンケーキの予約販売開始
2013年4月
糸島二丈にある「福ふくの里」へ出張販売を開始(土日祝日)
2013年6月
佐賀県吉野ヶ里遺跡軽トラ市へ出張販売を開始(毎月第一日曜日)
2013年12月
西鉄薬院駅へ出張販売を開始
2014年1月
西鉄高宮駅へ出張販売を開始
2014年3月
大学卒業
2014年11月15日
シフォンケーキとロールケーキの専門店、ティータイムマリーを大楠にオープン
2016年1月
シフォンケーキ専門店としてシフォンケーキマリィをリニューアルオープン。
シフォンケーキマリィ

福岡のシフォンケーキ専門店 シフォンケーキマリィ

815-0082
福岡市南区大楠3-17-17
tel / fax 092-522-5808

お車でお越しの場合 高宮駅から日赤通り方面に100m程

駐車場
1台有り
電車
西鉄電車 高宮駅から徒歩2分