シフォンケーキマリィ オリジナルのシフォンケーキは
普段からよく付き添っていた母との買い物習慣から生まれました。

母がグリーンコープを利用していたこともあり、
子供の頃から商品の品質表示を見て、
産地を確認することが当たり前でした。

ある日、ケーキ屋さんで眺めていたところ、
材料すべての産地を表示するお店がないことに気付きました。

その頃から「どの産地の食材を使っているか」を
明確に分かるお店にしたいと感じていました。

オーガニックのもの、旬のフルーツを使い、
私自身がカラダに優しくて安心して食べたい。
そう思える商品作りを
心がけています。