チョコ[天神店はカップシフォンの販売のみ]
choco
- 税込 450 yen …博多・高宮(1/4カット)
- 税込 360 yen …天神(カップシフォン)
- 高宮店
- 博多店
- 天神店
- オンライン
ココア生地に刻みチョコを混ぜて焼き上げました。
しっとりモチモチとした食感です。
小麦粉を一切使用していないグルテンフリー。
口の中で、綿菓子のようにさっと溶ける
口当たりやさしい、しっとり生地です。
choco
ココア生地に刻みチョコを混ぜて焼き上げました。
caramel
タピオカ生地にキャラメルチョコチップとビターキャラメルパウダーを混ぜ焼いております
shiokoji
タピオカ粉100%のもちもち食感。
絶妙な塩加減と衝撃的な食感は一度食べるとリピート間違いなしの、当店一番人気の商品です。
麹 / 福岡県産
手作りで塩麹を作っています。シフォンのうまみを引き出してくれます。
塩 / 長崎県産
グリーンコープのなぎさの塩です。ミネラルたっぷり、長崎県 崎戸島・蛎浦島周辺の海水を100%使用。まろやかな口当たりです。
タピオカ粉 / タイ産
キャッサバの根茎から製造されるデンプンで、もちもちの粉です。
yame matcha
タピオカ粉100%のもちもち生地。濃い風味の八女抹茶を使用しています。甘さ控えめでまるで「和菓子」を思わせるような、海外の方にも人気の定番商品です。
タピオカ粉 / タイ産
キャッサバの根茎から製造されるデンプンで、もちもちの粉です。
抹茶 / 福岡県八女産
上品な香りが特徴の八女抹茶。気品がある味わいです。
plain
シフォンケーキの基本生地。とにかくキメが細かく、ふわふわしっとりです。手でちぎるとジュワッと音がします。
甘さ控えめな上品な大人味。すっと溶けてしまう魔法の生地は一口でトリコになります。朝食にもどうぞ。
tapioca milk tea
もちもち生地のミルクティー味。
やさしい味なので、ミルクティーが苦手な方でもお召し上がり頂けます。
タピオカ粉 / タイ産
キャッサバの根茎から製造されるデンプンで、もちもちの粉です。
アールグレイ / アメリカ産
オーガニックの紅茶にベルガモットの柑橘風味が爽やかな紅茶です。
tea
2021年12月より、茶葉を和紅茶からアールグレイに変更いたしました。
ベルガモットの爽やかで上品な香りで、女性の方に人気の商品です。
アールグレイ / アメリカ産
オーガニックの紅茶にベルガモットの柑橘風味が爽やかな紅茶です。
Amaou strawberry
福岡県産のあまおうパウダーとピューレを使っています。
上にストロベリーチョコをかけています。
Hakata mentaiko
博多名物のめんたいこを使用し、めんたいフランス風に仕上げました。
12月に新メニューアンケートをインスタグラムにて取らせていただき、採用させていただきました商品です。
Walnuts Cocoa
刻んだくるみがアクセント。しっとりココア生地に相性抜群。
ガトーショコラをあっさり軽くしたような食感はやみつきになります。
くるみ / アメリカ産
香ばしさが漂う、サクサクにローストしたくるみを使用。
ココア / オランダ産
ドミニカ等で有機栽培されたカカオ豆を原料にオランダで作られた
一般品に比べ脂肪分1/2のローファットタイプでJAS認定のオーガニック純ココアです。
ブラックココア / アメリカ産
苦味と香ばしさがある真っ黒な色をしたビターなココアです。
pistachio
タピオカ粉のもちもち食感。
ピスタチオペーストと刻みピスタチオをふんだんに使用した、ピスタチオ好きにはたまらない逸品です。
Sakura white chocolate
まるで桜餅のようなシフォンケーキです。ふわふわしっとりの食感の中に、香る桜が春の訪れを思わせます。
ホワイトチョコがにアクセントになり、昨年より美味しくなりました。
桜 / 小田原近郊
花のつぼみをまるごと塩漬けされたものを使用しております。
ホワイトチョコ / イタリア産
〈 オンラインショップ 〉
2月5日(水)「上田と女が吠える夜」で
当店のシフォンケーキをご紹介頂きました。
放送直後から大変反響があり、
現在(2月7日9時)までのご注文数を
考慮すると2年先になります。
現在2024年12月にご注文頂きましたお客様を
順次配送しております。
大変お待たせして誠に申し訳ございません。
お時間にゆとりのあるお客様のみ
ご注文をお願いいたします。
大変お待たせする形になりますので
できる限り代引き決済でお願いいたします。
ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございません。
お引越し等で住所が変わられる際は
ご連絡頂けますと幸いです。
※クレジットカードでお支払いのお客様は
ご注文日が決済日になりますので、
先にご請求になる場合がございます。
ご心配なお客様は「商品代引き」を
ご選択頂きますようお願いいたします。