シフォンケーキ専門店・オンラインショップ

blog & news

スタッフとごはん♬

先日、スタッフとごはん会♬ 日曜日の営業が終わって、焼き鳥屋さんにダッシュ〜     未成年はソフトドリンク。 へっとへとに疲れていたので わたしもソフトドリンク。笑 なっちゃん、 […]

2016.04.11 season letter  

母校の卒業式

3月1日 母校の卒業式に行ってきました。 私は6年前、福岡女子高校食物調理科を卒業しました。 3年間、調理師免許を取るための授業が組み込まれており、卒業と同時に免許を取得できる学科です。 ここで学んだ […]

2016.04.11 news, season letter  

沖縄

日曜、スタッフが私の休みを作ろう、って 頑張ってくれて、丸2日休みになりました。 お正月以来です。みんなありがとうm(_ _)m   弾丸で沖縄に来ました。 シフォンにできる 美味しいフルー […]

2016.03.28 season letter  

バレンタインデー

ひさしぶりのブログになってしまいました。 少々、目まぐるしい日々をおくっていました。 実は今年に入ってすぐ、スタッフの募集をしました。 2名~3名応募があれば嬉しいなという思いで2週間掲載。 自分自身 […]

2016.02.16 season letter  

サイン

昨日のこと。 午前中はバタバタと早朝から動き回っておりました。 午後には中川さんと筑紫工芸というサイン施工会社さんが見えられて テントと扉にサインの設置をしてくださいました。 ぐぅーんと雰囲気が出て素 […]

2016.01.13 season letter  

休日

こんにちは。 年が明けて一週間の営業を終え、ほっと落ち着きました。 今日は、仕事の合間に、 なんだかほっこりする美味しいものを食べに行こうと思いまして 当店も掲載された「福岡の隠れ家・穴場本」に載って […]

2016.01.11 season letter  

お正月

新年あけましておめでとうございます。 こちらでのご挨拶が遅くなり申し訳ございません. 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 年末は大晦日までお仕事をしておりました。 兄たちも帰ってきて家族と親戚と集 […]

2016.01.09 season letter  
シフォンケーキ

2015年、最後

  先週で2015年の営業を終えました。 たくさんのお客様がお越しくださいました。 お客様とお話する時間は楽しくて、おいしいと笑顔でおっしゃってくださることが 毎日の励みで本当に嬉しかったで […]

2015.12.28 season letter  

クリスマス~2015~

  明日から3日間、クリスマスが始まります。 10月頃から準備に取り掛かり、どんなケーキだと喜んで頂けるかなぁ、と一生懸命考えました。 今年はひとつテーマがありました。 食卓で「会話が増える […]

2015.12.22 season letter  

創業して3年

  実は今日、12月22日は創業日で ケーキ屋さんを始めて3年が経ちます。 福岡市早良区、迷路のような住宅街の一番奥、おばあちゃんの民家を借りて始まったケーキ屋さん。 大学2年生の時でした。 […]

2015.12.22 season letter